חורף, יום נעים, קבעתי עם א' בכניסה לדיקסי, חיכיתי קצת כי ככה זה ונכנסנו למקדש של חיים כהן שחוגג שלושים השנה. למי שחי בזיכרונות אז הדיקסי כבר לא פתוח 24 שעות ולא השתנה כ"כ עם הקידמה וההייטק הקולינרי, שזה אולי סוד הקסם שלו שמחזיק אותו יציב, עמוס בלקוחות וממותג גבוה ואולי זה אומר שהמנות מעט … המשך לקרוא ניוזים מבקרים ואוכלים: הדיקסי גריל בר המיתולוגי של חיים כהן חוגג שלושים, אז קפצנו לצהריים. איך היה? שקט, נעים, נוסטלגי וטוב. פלוס